PECUÁRIA

Custo de produção do frango registra mais um mês de alta

Débora Damasceno

24 de novembro de 2023 às 07:00

O levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves apontou que em outubro passado o custo de produção do frango ficou em R$4,27/kg, aumentando cerca de 1,2% sobre o mês anterior e correspondendo ao maior valor dos últimos três meses. Essa foi, também, a segunda alta registrada em 2023. Não ocorria desde fevereiro passado, mês em que foi registrado o maior custo do ano e um dos mais elevados da moderna história do setor. Desde então e considerado o valor de outubro passado, o custo sofreu redução de quase 22%.

Naturalmente, a maior parte dessa redução esteve centrada no item alimentação: em relação a fevereiro passado seu custo recuou 27,5%, correspondendo, em moeda sonante, a uma queda de mais de um real. Mas a alimentação não esteve sozinha nessa redução de custo. Exceto um, todos os demais itens registraram diminuição em relação a fevereiro. A exceção foi o custo do capital.