Bolo de milho de lata no liquidificador

Nada como preparar um delicioso e fofinho bolo de milho de lata para o lanche, não é mesmo? Essa receita de bolo de milho é preparada com auxílio do liquidificador e é muito fácil de fazer! Ingredientes (1 porção) 1 lata de milho (sem o líquido) 1 lata de leite (medida da lata de milho) 1 lata de açúcar (medida da lata de milho) 1 lata de flocão de milho 1/2 lata de óleo de soja 3 ovos inteiros 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina para untar Farinha de trigo para untar

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Modo de preparo Tempo: 50 minutos Escorra o milho e use a própria lata para as medidas. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo. Preaqueça o forno. Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído. Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio. Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos. Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto. Espere esfriar totalmente para desenformar. Com Tudo Gostoso  

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(Tatiane Bertolino/Sou Agro)