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AGRICULTURA

Medição correta na umidade dos grãos garante mais lucro aos produtores

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Débora Damasceno
Débora Damasceno

A unidade do Instituto de Pesos e Medidas de Mato Grosso (Ipem/MT), órgão delegado do Inmetro, vinculado à Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec), em Cuiabá é uma referência na medição por ser o segundo laboratório a entrar em funcionamento e Mato Grosso ser o maior produtor de grãos do país. Os medidores são fundamentais para garantir que os produtores rurais estejam entregando às tradings o grão com umidade indicada confiável e correta, para não ter desconto no preço da saca, causando prejuízo financeiro. Por isso, a equipe ministrará um curso sobre o uso de medidores de umidade de grãos para técnicos dos institutos do Maranhão e do Piauí, na capital do Mato Grosso.
“Se o produtor entrega a soja com, por exemplo, 20% de umidade é descontado 6% na entrega da saca, porque a trading vai fazer secagem até chegar ao percentual adequado para o armazenamento. Se os medidores que estão na fazenda apresentarem erro, mesmo que seja de 1%, pode representar um prejuízo financeiro muito grande ao produtor. Por isso, anualmente ele precisa fazer a aferição dos medidores de umidade”, afirmou o presidente do Ipem-MT, Bento Bezerra.

Ele informou ainda que o medidor verificado com selo do Inmetro no prazo de validade traz confiança para quem compra e garantia para quem vende.

O treinamento abordará as portarias e normas técnicas, palestras com representante da Associação de Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso (Aprosoja-MT) e classificador de grãos registrado no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), prática em campo e no laboratório.

O laboratório do Ipem-MT foi inaugurado em 2021 e tornado opção mais viável aos produtores rurais, que antes tinham que fazer a verificação no Ipem do Paraná, em Cascavel.  São feitas análises em medidores de umidade dos grãos de soja, milho, arroz, café, dentre tantos outros. A temperatura do laboratório é controlada, bem como a dos grãos utilizados como padrão para a comparação do grão no medidor com a do medidor do cliente.

Além da aferição em laboratório, a equipe do Ipem-MT tem capacidade de fazer as medições em campo, nas propriedades rurais por meio de quatro equipamentos portáteis.O coordenador de Avaliação e Conformidade do Ipem-MT, Rogério Henrique de Oliveira, explicou que a umidade é um dos itens da precificação da saca de soja.

“Se o produtor tem um medidor de umidade que não é verificado pelo Inmetro, não tem a confiança metrológica e não pode debater ou arrumar algum conflito econômico com quem está recebendo o seu produto. Agora, com o medidor dele verificado, com selo do Inmetro, ele tem uma confiança metrológica aonde ele pode, inclusive, dentro de um conflito econômico debater. Se ele estiver sendo lesado em 1% do total da sua safra, já é um volume financeiro grandioso para os grandes produtores de soja, de milho, no estado de Mato Grosso”.

(Com Débora Siqueira | Sedec-MT)

(Débora Damasceno/Sou Agro)