Gastronomia
Carne moída refogada com canela e pimenta-do-reino
Tatiane Bertolino
Hoje nós vamos aprender a fazer uma deliciosa carne moída refogada com canela e pimenta-do-reino.
Ingredientes (6 porções)
1 colher (sopa) de óleo de soja
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
Meio pimentão vermelho picado
500g de carne moída
4 colheres (sopa) de polpa de tomate
Meia colher (chá) de sal
1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída
1 casca de Canela-da-China KITANO
1 colher (chá) de Canela-da-China
10 azeitonas pretas sem caroço
Modo de preparo : 30min
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, doure a cebola e o alho. Junte o pimentão e refogue por 2 minutos. Acrescente a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Adicione a polpa, o sal, a Pimenta-do-Reino Preta Moída, a Canela-da-China em Casca e refogue por 3 minutos. Coloque a Canela-da-China em Pó e refogue até obter um molho encorpado. Junte as azeitonas e misture. Sirva em seguida.
Com Tudo Gostoso
