AVICULTURA
Muita oferta e menos demanda refletem nos preços do frango
Débora Damasceno
A oferta elevada de frango, resultado do aumento do alojamento, e o baixo ritmo de vendas de carne, sobretudo no encerramento de junho, pressionaram fortemente as cotações dos produtos avícolas no mercado nacional no mês.
No atacado do estado de São Paulo, tanto o frango inteiro congelado quanto o resfriado registraram média de R$ 6,03/kg em junho, desvalorizações de 7,9% e de 8,4%, respectivamente, frente às de maio. No comparativo anual, as quedas são ainda mais intensas, de 21,6% e de 21,9% na mesma ordem, em termos nominais.
Ressalta-se que o movimento de queda nos preços dos frangos inteiros congelado e resfriado na Grande São Paulo vem sendo observado desde abril deste 2023.
O valor do frango vivo, ainda no estado de São Paulo, registrou média de R$ 4,44/kg em junho, expressiva baixa de 10,5% em relação à de maio. No mercado de cortes, o filé de peito congelado esteve entre os produtos que registraram as desvalorizações mais significativas em junho.
No atacado da Grande São Paulo, houve retração de 11,1%, com o quilo do produto cotado, em média, a R$ 10,30.
EXPORTAÇÃO
Segundo os dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), em 21 dias úteis de junho, foram embarcadas 419,3 mil toneladas de carne de frango in natura, com média diária de 20 mil toneladas, 9% superior à de maio e ainda 5% acima da do mesmo período em 2022.
(Com Cepea)
