Gastronomia
Queijos Perfeitos para o Outono
#sou agro| No outono, quando a temperatura começa a ficar mais amena, iniciamos a mudança nos hábitos alimentares para opções um pouco mais calóricas. É apenas o início de um mergulho nos alimentos do inverno, quando, aí sim, entramos sem remorso no cozido, na feijoada, nas costelas assadas e tudo o que temos direito.
Inove fazendo uma salada com sabores separados. Uma seleta de legumes, mozarela de búfala, beterraba fatiada, corações de alcachofra e folhas de endívia para servirem de apoio como se fossem as antigas barquetes de massa. A bebida você decide, mas vinhos tintos variados combinam perfeitamente. Não se esqueça também de colocar pães diferentes fatiados.
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