AGRONEGÓCIO
El Niño pode atrapalhar produção de açúcar no próximo ciclo
A probabilidade de El Niño durante maio-agosto preocupa produção de açúcar no ciclo 23/24 (outubro/setembro). Normalmente, a Ásia é a região mais afetada, pois o padrão climático pode reduzir as monções e impactar o desenvolvimento da cana.
Se extremamente forte, o Brasil, principal fornecedor de açúcar, também pode sofrer, pois um inverno mais úmido pode prejudicar a concentração de sacarose e atrapalhar o ritmo de moagem.
Em novo relatório “El Niño e seus efeitos no mercado de commodities”, a hEDGEpoint Global Markets detalha a relação dos padrões climáticos e seus efeitos na oferta de açúcar. De acordo com Livea Coda, analista de Açúcar e Etanol da companhia, para entender melhor esse contexto, primeiro é importante discutir quais são as condições normalmente exigidas para o desenvolvimento da matéria-prima do adoçante.
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