Aumento na procura faz preço da tilápia continuar subindo

PISCICULTURA

Aumento na procura faz preço da tilápia continuar subindo

Débora Damasceno

17 de maio de 2023 às 10:00

#souagro| O Paraná é o maior exportador de tilápia do Brasil, responsável por 61% do total nacional, com o Oeste em destaque mais uma vez, já que Nova Aurora (PR) lidera o ranking de produção, com 20,1 mil toneladas e R$ 146,8 milhões em valor de produção. No ano passado, a piscicultura chegou ao maior nível da série, com 559 mil toneladas, alta de 0,9% em relação ao ano anterior, e R$ 4,7 bilhões em valor de produção. A tilápia permaneceu liderando no setor, representando 39,7% (ou R$ 2,7 bilhões) do seu valor de produção.

E neste ano, assim como era esperado para o período, abril foi marcado pela demanda aquecida por tilápia, em especial na Semana Santa. Deste modo, o preço médio pago ao produtor subiu em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, movimento que foi visto pelo nono mês consecutivo.

No Norte do Paraná, o valor pago ao produtor pela tilápia in natura teve média de R$ 9,44/kg em abril, aumento de 3,74% em relação ao do mês anterior. Na região dos Grandes Lagos (noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), a cotação média foi de R$ 10,00/kg em abril, aumento de 7,3%.

Na praça de Morada Nova de Minas (MG), o valor médio da tilápia foi de R$ 9,14/kg, avanço de 3,28% entre março e abril. No Oeste do Paraná, o preço do animal avançou 4,38%, na mesma comparação, com média de R$ 9,30/kg no último mês.

(Com Cepea)