PECUÁRIA
Pesquisa do Cepea mostra variação de preço de frangos e suínos
Tatiane Bertolino
Uma pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados de Economia Aplicada) mostrou variação no preço de frangos e suínos.
Com relação ao frango, segundo pesquisa, os valores médios vêm registrando pequenas altas de fevereiro para os dados parciais de março.
O animal teve valorização de 0,7% de fevereiro para março até dia 22. Em São Paulo, a mpedia atual é de R$ 4,87 o quilo.
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A procura pela carne de frango teve melhora, o que resultou em aumento nos preços do animal no mercado doméstico.
Quanto às cotações dos principais insumos da avicultura (milho e farelo de soja), observa-se ligeiro avanço para o cereal e forte queda para o derivado da soja, favorecendo o poder de compra do avicultor paulista
Já as cotações da carne e do suíno vivo, de acordo com pesquisa, estão em movimento de queda nesta segunda quinzena de março em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea.
A pressão sobre os valores vem do desaquecimento da demanda por proteína no mercado atacadista, tendo em vista a diminuição no poder de compra do consumidor neste período do mês. Diante disso, agentes de frigoríficos vêm limitando a demanda por novos lotes de animais para abate.
Com Cepea
