Foto: Tudo Gostoso
Gastronomia

Panqueca de carne moída

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Débora Damasceno
Débora Damasceno

INGREDIENTES DA PANQUECA

MASSA

  • 1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • sal a gosto
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RECHEIO

  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada
  • 1/2 tomate cortado em cubos
  • 1/2 lata de extrato de tomate
  • 1 caixa de creme de leite
  • sal a gosto
  • 400 g de muçarela fatiada
  • queijo ralado a gosto
(FONTE: Tudo Gostoso)  

(Débora Damasceno/Sou Agro)