ESPECIAIS
A ceia de natal é agro e podemos provar
Débora Damasceno
#souagro| Véspera de natal, noite de reunir a família para agradecer o ano e claro, saborear aquela ceia deliciosa que todos amam. Mas vocês já pararam para pensar que tudo que é servido na mesa nesta noite especial, é agro?
Bom, nós como somos um portal de notícias do agronegócio, não poderíamos de fazer esta homenagem a quem trabalha para que a ceia de cada brasileiro seja incrível. Então não vamos citar todos os ingredientes e carnes, mas saibam que tudo é do agro, até o guardanapo de tecido vem do campo. A uva passa que gera aquela pequena discórdia divertida entre os que gostam e os que não gostam, é agro.
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Mas vamos aos principais. A ave natalina, seja qual for a espécie escolhida, ela é agro. Frango, chester, peru… Qualquer um foi criado por um produtor rural que trabalhou duro para que ele chegasse até a mesa de cada um de vocês.
Neste ano, para se ter ideia as projeções da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), mostra que a produção brasileira de carne de frango deve encerrar o ano de 2022 com total de até 14,500 milhões de toneladas, número que deverá superar em até 1,5% o total produzido em 2021, com 14,329 milhões de toneladas. Com este número, o Brasil supera a China e assume o segundo lugar entre os maiores produtores mundiais de carne de frango, atrás apenas dos EUA.
Além disso, em 2022, o Oeste do Paraná ganhou um título nacional importante ligado a carne de frango. Cascavel garantiu o topo do ranking brasileiro na produção de galináceos (aves que incluem galos, galinhas, frangos, frangas, pintinhos e pintainhas), um momento que ficará para a história da cidade.
CARNE SUÍNA
Quem também tem um lugar especial na ceia de natal é a carne suína, por tradição muitas famílias fazem pratos especiais com o porco. Seja qual for o corte escolhido, sempre lembre que um produtor rural trabalhou por meses cuidando dos porcos para você se alimentar no natal.
Segundo a ABPA, a produção brasileira de carne suína deverá encerrar o ano de 2022 com até 5 milhões de toneladas produzidas, superando em 6,5% o total embarcado em 2021, com 4,701 milhões de toneladas. O número é recorde histórico para o setor.
SALADAS
Eu sei que tem muitos vegetarianos e veganos que devem estar pensando: mas eu não como carne. Calma, a salada da ceia também é agro. Milhares de produtores rurais no Brasil todo, produzem hortaliças para alimentar aqueles que não comem proteína animal. Assim como as frutas, também muito consumidas no natal.
Bom, claramente toda ceia natalina depende do agronegócio para ser feita. Espero que tenha dado para ter uma pequena demonstração da importância do agro para todo o mundo, afinal só citamos alguns dos produtos usados neste dia especial.
Que neste natal, todos possam desfrutar da família e de uma ceia farta. O portal Sou Agro, deseja a todos um Natal espetacular!
