Bolo de mandioca

INGREDIENTES

• 3 xícaras de mandioca ralada grosso
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 pacote 50g de coco ralado
• 1 pacote 50g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

 

MODO DE PREPARO

1. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, misture a mandioca ralada, junte a farinha e o fermento.
2. Por último, acrescente o coco e o queijo ralado.
3. Asse em forma untada em forno preaquecido por 40 minutos

 

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(FOTO/FONTE: Tudo Gostoso)

 

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(Débora Damasceno/Sou Agro)