ESPECIAIS
Senar lança cursos de queijos artesanais e produção de silagem
Débora Damasceno
#souagro| O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) lançou dois cursos de curta duração, gratuitos e online, voltados para a produção de queijos artesanais e de silagem de grão úmido de milho. Os interessados podem se inscrever AQUI. O número de vagas é limitado.
No minicurso Queijo Artesanais, com duração de 5 horas, o participante vai conhecer as características desses alimentos, compreender a legislação do Selo ARTE e o registro dos produtos artesanais de acordo com as normas vigentes.
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Ao final, o aluno será capaz de identificar um queijo artesanal, de acordo com suas características, legislação, boas práticas de produção e as principais regiões de produção.
O participante também poderá assistir ao vídeo 360° e vivenciar a experiência de conhecer os detalhes de uma queijaria artesanal e os procedimentos necessários para o funcionamento dessa agroindústria, na Coleção Senar Vídeos.
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Já o minicurso “Produção de silagem de grão úmido de milho” mostra a técnica e as vantagens da estratégia de conservação do grão de milho em todo o processo de confecção da silagem.
Os minicursos têm duração de 7 dias, com acesso imediato. Os conteúdos desenvolvidos são objetivos, práticos e aplicáveis na rotina do campo. Os participantes têm acesso a um minibook em PDF com os principais conteúdos para consulta. Ao final, o participante terá que responder um questionário e realizar a pesquisa de satisfação para receber o certificado de participação.
Outras capacitações
Além dos minicursos, o Senar disponibiliza mais de 100 cursos de educação a distância, todos gratuitos e disponíveis no EaD Senar.
Na palma da mão – Outra opção é o aplicativo “Estante Virtual Coleção Senar”, que dá acesso ao conteúdo de cartilhas virtuais utilizadas nos treinamentos de produtores e trabalhadores rurais para a melhoria da produção agropecuária. O aplicativo está disponível nas lojas Play Store e Apple.
(Débora Damasceno/Sou Agro com Senar)
(Foto: Senar)
