Custos de produção de batata disparam em dois anos

Pelo segundo ano consecutivo, houve forte aumento nos custos de produção da batata em todas as praças em que o levantamento é realizado pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Mesmo diante de uma produtividade considerada normal, o custo total médio de produção da saca da batata beneficiada deve ultrapassar os R$ 50 em algumas regiões em 2022. Segundo pesquisadores da do Cepea, os principais motivos para a disparada nos custos em dois anos foram as fortes valorizações dos fertilizantes, do óleo diesel e do arrendamento.

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  No caso do primeiro item, os preços do fertilizante dobraram em praticamente todas as regiões em dois anos, com casos de os valores triplicando, como no Sul de Minas Gerais. A boa notícia é que, para a temporada das águas 2022/23, verifica-se desvalorização dos fertilizantes quando comparados aos da safra de inverno 2022. Outro item que teve um aumento muito acentuado nos preços foi o óleo diesel. Como quase tudo depende de transporte de caminhão, caminhonete ou operação mecânica que demanda o diesel, a valorização desse item influenciou fortemente os custos de produção. O valor do arrendamento vem na sequência, tendo em vista o significativo incremento, por conta do boom das commodities e de outras culturas. (Tatiane Bertolino/Sou Agro - com Cepea)

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(Tatiane Bertolino/Sou Agro)