MELANCIA
Gastronomia

Picolé de melancia

MELANCIA
Débora Damasceno
Débora Damasceno

INGREDIENTES 

  • 500 g de melancia picada
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • sementes de melancia a gosto
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/3 de xícara de creme de leite
  • 2 kiwis picados
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de água

 

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MODO DE PREPARO 

  1. Em um liquidificador, misture a melancia com o açúcar.
  2. Coloque algumas sementes de melancia em forminhas para picolé.
  3. Despeje a misture do liquidificador nas forminhas.
  4. Leve ao freezer por cerca de 1 hora.
  5. Em outro recipiente, misture o iogurte, o açúcar e o creme de leite.
  6. Retire os picolés e coloque a mistura de iogurte por cima da mistura de melancia.
  7. Volte à geladeira por mais 1 hora.
  8. Por último, bata os kiwis no liquidificador com o restante do açúcar e a água até obter um creme homogêneo.
  9. Despeje nas forminhas de picolé e deixe no congelador até firmar

 

 

(Fonte: Tudo Gostoso)

(Débora Damasceno/Sou Agro)

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