Gastronomia
Sorvete cremoso de abacaxi
Débora Damasceno
INGREDIENTES – Sorvete cremoso de abacaxi
- 3 xícaras de abacaxi cortado em cubos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite líquido (lata do leite condensado)
- 1 lata de creme de leite
VEJA TAMBÉM:
MODO DE PREPARO
- Em uma panela levar ao fogo o abacaxi e o açúcar.
- Deixar até secar o líquido que se formou.
- Desligar o fogo e esperar esfriar.
- Bater no liquidificador o leite condensado, creme de leite e o leite líquido.
- Despejar em um recipiente e levar ao freezer.
- Mexer com fuê (batedor manual) ou garfo de 30 em 30 minutos por 3 vezes (fica mais cremoso).
- Acrescentar o abacaxi na última vez em que mexer.
- Deixar no freezer até ficar firme.
(FONTE: Tudo gostoso)
