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Gastronomia

Sorvete cremoso de abacaxi

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Débora Damasceno
Débora Damasceno

INGREDIENTES - Sorvete cremoso de abacaxi

  • 3 xícaras de abacaxi cortado em cubos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite líquido (lata do leite condensado)
  • 1 lata de creme de leite
VEJA TAMBÉM:

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela levar ao fogo o abacaxi e o açúcar.
  2. Deixar até secar o líquido que se formou.
  3. Desligar o fogo e esperar esfriar.
  4. Bater no liquidificador o leite condensado, creme de leite e o leite líquido.
  5. Despejar em um recipiente e levar ao freezer.
  6. Mexer com fuê (batedor manual) ou garfo de 30 em 30 minutos por 3 vezes (fica mais cremoso).
  7. Acrescentar o abacaxi na última vez em que mexer.
  8. Deixar no freezer até ficar firme.
  (FONTE: Tudo gostoso)

(Débora Damasceno/Sou Agro)

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