PECUÁRIA
Preço da carne de frango continua abaixo do esperado
Embora tenha chegado à última sexta-feira (10) com um valor 1,64% superior ao da sexta-feira anterior, na segunda semana de dezembro (5 a 11, cinco dias de negócios) o frango abatido valorizou-se apenas 0,8% em relação à média da semana anterior (29 de novembro a 3 de dezembro).
Com isso, completou o primeiro decêndio de dezembro – período em que, antigamente, alcançava os melhores preços do ano – com um valor médio 7,69% inferior à média de novembro passado e com incremento inferior a 15% sobre dezembro de 2020 – ou seja, mal cobrindo a inflação oficial (pelo IPCA, 10,88% nos 12 meses encerrados em novembro), mas distante dos custos, que permanecem em evolução, a despeito de pequeno retrocesso nos preços das matérias-primas básicas.
- Laranja: com produção menor, exportação do suco recua
- Pêssego: fruta muito consumida nesta época, registra queda de preços