Gastronomia
Copinhos de chocolate
INGREDIENTES
- 300g de chocolate meio amargo
- Copinhos de café descartáveis
BRIGADEIRO:
- 1 lata de leite condensado
- Chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Mantenha ele em banho-maria como fogo desligado enquanto prepara os copinhos.
- Passe a primeira camada de chocolate nos copinhos e leve à geladeira por 5 minutos.
- Depois passe a 2ª camada e leve novamente por mais 3 minutos.
- A 3ª camada e deixe na geladeira por mais 5 minutos, até endurecer e depois retire o copinho.
BRIGADEIRO:
- Misture o lite condensado com 5 colheres de chocolate em pó e a manteiga, mexa até criar ponto de brigadeiro.
- Depois recheie os copinhos com o brigadeiro e se quiser enfeite com uma cereja ou algo de seu gosto.
- Sirva em festas e enfeite sua mesa de Páscoa.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Você pode rechear os copinhos com brigadeiro branco. Daí é só não utilizar o chocolate em pó no preparo do brigadeiro.
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FONTE/FOTO – TUDO GOSTOSO