Mercado de ovos apresenta estabilidade de preços

O mercado de ovos segue abastecido pelos excedentes de ovos em todos os elos da cadeia de negociação e tendo na ponta final do varejo um consumidor depauperado financeiramente.

Mesmo assim, o que poderia ser considerado o período mais difícil do mês para os negócios com ovos segue caminhando com preços estabilizados pelo 6º dia consecutivo. Não que isso seja vantagem, pois são expressivamente onerosos. Mas, poderia ser ainda pior diante das condições presentes no mercado.

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Por ora, o preço médio diário recebido na comercialização da caixa de ovos brancos e vermelhos apresenta índice negativo de, respectivamente, 8,2% e 9,2% sobre os praticados na abertura do mês.

Como o ambiente de mercado tende a seguir fragilizado pelos excedentes, a pressão dos compradores por preços favorecidos deve continuar. Entretanto, os produtores tendem a endurecer nas negociações para, ao menos, sustentar as atuais cotações.

Fonte: AviSite